


Les Andes, du Nord au Sud Pérou sont divisées par trois chaînes de montagnes : les andes Occidentales, Centrales et Orientales chacune prend un nom local différent selon le territoire sur lequel ils se trouve. Ils déterminent les caractéristiques particulières du paysage, climat, la faune et la flore, des ressources minérales, etc. à ce territoire. En considérant seulement l’Occidentale, les Andes s'étire sur 1880 km de la frontière de l'Equateur à la frontière chilienne.
Les Andes séparent le désert côtier à l'Ouest, des forêts de la jungle à l'Est formant une barrière variante immense en altitude. Dans la Région montagneuse du sud et dans la Vallée des Volcans, les couches épaisses de lave pétrifiée sont les vestiges de l'activité volcanique intense enregistrée dans le passé sur le côté occidental. Le Misti (5 821m), volcan éteint en forme de cône et recouvert d’une belle neige domine la Ville d'Arequipa. Non loin de la Vallée Colca coule la rivière du même nom, il s’y est formé canyon profond dont les parois ont plus de 3100 m d’altitude.
Les montagnes les plus hautes sont dans le secteur central (avec une hauteur moyenne approximative de 5300 m) et celles du nord un peu moins haute (avec une altitude de 3880 m). Cependant, dans la Cordillère Blanca (Ancash), nous rencontrons plus de trente sommets enneigés - les sommets ont alors plus de 6 mille mètres d’altitude. Voici le carillon le plus haut du Pérou, la neige couvre le majestueuse Huascaran, 6768 m.a.n.m. avec d'autres glaciers de beauté stupéfiante. Le débordement de quelques lacs suite à de lourdes pluies ou des glissements de terrain peut provoquer des désastres énormes comme que qui a causé la destruction d'Yungay lors le tremblement de terre 1970.
Il y a de grandes différences résultant des fluctuations d’altitudes dans les montagnes. Dans la plus haute, la température peut descendre jusqu’à 30 º C et au-dessus de 4800 m.a.n.m il n'y a pas de secteurs peuplés, à part quelques opérations d'extraction dans des mines provisoires.